老玉米怎么煮才會(huì)更加嫩，享煮嫩玉米的小技巧
? 2023-08-15 15:22 ? 209次
夏天來(lái)了，煮一些新鮮的玉米成為了許多人的選擇。但是，有時(shí)候老玉米煮出來(lái)會(huì)很硬，吃起來(lái)不太好吃。那么，怎么煮老玉米會(huì)嫩呢？本文將為大家分享一些小技巧，讓您輕松享受嫩玉米的美味。
一、選擇新鮮的老玉米
新鮮的老玉米質(zhì)量好，口感也會(huì)更好。因此，在購(gòu)買老玉米的時(shí)候，要選擇表皮色澤鮮艷，玉米頂部沒(méi)有干枯的玉米。
二、浸泡老玉米
將老玉米浸泡在水中，可以讓玉米中的淀粉質(zhì)吸收水分，從而變得更加嫩滑。可以將老玉米浸泡在水中約30分鐘，然后用清水沖洗干凈即可。
三、加入一些調(diào)料
在煮老玉米的時(shí)候，可以加入一些調(diào)料，如鹽、糖、黃油等。這些調(diào)料可以使老玉米更加美味，并且可以讓玉米變得更加嫩滑。
四、煮老玉米的時(shí)間要足夠長(zhǎng)
老玉米的煮熟時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，一般需要煮20-30分鐘左右。如果煮的時(shí)間不夠，就會(huì)導(dǎo)致老玉米硬硬的，不夠嫩滑。
五、使用高壓鍋
如果您有高壓鍋，可以嘗試使用高壓鍋來(lái)煮老玉米。在高壓鍋中煮老玉米，可以使玉米更加嫩滑，而且時(shí)間也會(huì)比較短。
通過(guò)以上幾個(gè)小技巧，相信您已經(jīng)掌握了如何煮老玉米變得更加嫩滑的方法。在夏天，無(wú)論是烤玉米還是煮玉米，都是非常美味的選擇。希望本文能夠?qū)δ兴鶐椭Ｄ蟪雒牢兜挠衩住?/p>
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